Turkish White Bean Stew
City
İstanbul
Prep Time
120 min
White bean stew is a classic of Istanbul's lokanta culture, served with rice and pickles as a hearty meal.
Ingredients
- Kuru fasulye
- Soğan
- Salça
- Tereyağı
- Et suyu
- Tuz
- Karabiber
Recipe
- 1
Fasulyeleri bir gece ıslatın.
- 2
Soğanı tereyağında kavurup salçayı ekleyin.
- 3
Fasulye ve sıcak suyu ekleyip yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.