Balık ve Amasra Salatası
City
Bartın
Meal Type
Main dish
Prep Time
60 min
Fish and Amasra Salad is a local delicacy that stands out with its main course character in Bartın cuisine. The choice of ingredients and cooking technique reflect the culinary memory of the province that lives on at home tables and in local restaurants.
Ingredients
- seasonal fish
- amasra salad
- olive oil
- lemon
- salt
Recipe
- 1
Mevsim balığı ve diğer malzemeleri temizleyip hazırlayın.
- 2
Yöresel tarifteki ana malzemeleri uygun sırayla tencere, tepsi veya tavaya alın.
- 3
Tuz ve baharatı kontrollü ekleyerek kısık ateşte ya da fırında kıvam alana kadar pişirin.
- 4
Kısa süre dinlendirip sıcak veya geleneksel servis sıcaklığında sunun.