Stadt f?r Stadt Geschmacksatlas

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Eine kurze Reise
zu Anatoliens Tafel.

Stadt für Stadt, Herd für Herd - ein redaktioneller Guide, der die Esskultur der Türkei dokumentiert. Köche, Restaurants, geografisch gekennzeichnete Produkte und die Geschichte der Tafel.

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Eine kurze Reisezu Anatoliens Tafel.

Was soll ich essen?

Die ausgewählten Gerichte dieses Monats

Tavuk Gogsu

Pan-fried Bluefish

Turkish White Bean Stew

Stuffed Mussels

Fish Sandwich

Safranbolu Bukmesi

Neu hinzugefügte Restaurants

Mikla Restaurant

Neolokal

Ciya Sofrasi

Karakoy Lokantasi

Asitane Restaurant

Imam Cagdas

Die Köche dieses Monats

№ 01Mehmet Gürs

№ 02Musa Dağdeviren

№ 03Fatih Tutak

№ 04Maksut Aşkar

№ 05Didem Şenol

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zu Anatoliens Tafel.