Boğaziçi Lüferi

Coğrafi İşaret

Şehir

İstanbul

Üretim Bölgesi

İstanbul Boğazı

Sertifika No

1520

Tescil Tarihi

10 Ocak 2024

Hakkında

Boğaziçi Lüferi; İstanbul Boğazı ile özdeşleşen, yağlı dokusu ve lezzetiyle tanınan tescilli bir balık ürünüdür.

Boğaziçi Lüferi, İstanbul iline ait coğrafi işaretli ürün envanterinde yer alan tescilli bir üründür.

Mevsiminde ızgara, tava veya fırında pişirilerek limon ve salata ile servis edilir.