Bosphorus Bluefish
Geographical IndicationCity
İstanbul
Production Region
İstanbul Boğazı
Certificate No.
1520
Registration Date
10 Ocak 2024
About
Boğaziçi Lüferi; İstanbul Boğazı ile özdeşleşen, yağlı dokusu ve lezzetiyle tanınan tescilli bir balık ürünüdür.
Boğaziçi Lüferi, İstanbul iline ait coğrafi işaretli ürün envanterinde yer alan tescilli bir üründür.
How to Use?
Cooked in season on the grill, in a pan or in the oven, then served with lemon and salad.