Cevizli Lokum
Ville
Bursa
Type de repas
Pastry
Temps de préparation
45 min
Le délice turc aux noix est une pâtisserie à la levure préparée lors des vacances, des mariages et des occasions spéciales à Bursa. Des noix et des épices sont placées dans la pâte roulée ; Une fois cuit, il est frit à l’extérieur et présente une texture savoureuse et moelleuse à l’intérieur. Le délice turc dans son nom fait référence à sa structure douce en forme de bouchée plutôt que sucrée.
Ingrédients
- Farine
- levure
- lait
- huile
- noix
- cannelle
- piment de la Jamaïque
- sel
Recette
- 1
La pâte levée est préparée et laissée lever.
- 2
Étalez la pâte et saupoudrez de garniture épicée aux noix.
- 3
Il peut être roulé et tranché ou placé entier sur un plateau.
- 4
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.